Skip to main content

Metzgerei Alexander Schüßler

Gutes Handwerk. 

Kurze Wege.
Langer Genuss.

Als echte Traditionsmetzgerei verarbeiten wir seit 1956 Fleisch von Tieren aus Bauernhöfen und von Weiden unserer Region.

Mehr erfahren über uns
  • Hände schneiden rohes Fleischstück mit Messer auf Holzbrett.
  • Zwei rohe Steaks mit Rosmarin, daneben Messer und frische Zutaten.

Das Wichtigste zuerst

Unsere Angebote

01.11.2026 – 07.11.2026

Mittagsangebote

Montag
Putenschnitzel paniert dazu Champignon-Rahmsoße, Spätzle
8,50 €
Dienstag
Bratwürste mit Soße und Kartoffelgemüse (2,3,6)
9,20 €
Mittwoch
geschmorte Kalbshaxenscheiben mit Schmorrgemüse, dazu Gnocchi
13,90 €
Donnerstag
Spanferkelbraten mit Biersoße, dazu Kartoffelknödel und Rotkraut
13,90 €
Burger-Tag wir bieten ihnen verschiedene Hausgemachte Burger
Freitag
Gebackener Seelachs mit Salzkartoffeln und hausgemachter Remoulade (2,3,6)
8,50 €
Apfelstrudel mit Vanillesoße(2,3,6)
6,90 €

Wochenangebote

Blattrippe und Wade
Aus eigener Schlachtung
100g 1,50 €
Gulasch gemischt
Aus eigener Schlachtung
100g 1,60 €
Rindswürste und Feuerli
Aus eigener Herstellung
100g 1,70 €
Jans Meister Krakauer
Mit Kümmel oder mit Käsestückchen
100g 1,65 €
Gekochte Rippchen ohne Knochen
Lecker zu Sauerkraut oder gebacken
Aus eigener Herstellung
100g 1,50€
Ochsenmaulsalat
Aus eigener Herstellung
100g 1,90 €

Unser Fleisch

Nah dran.
Frisch drin.

Unser Fleisch kommt nicht von irgendwo – sondern von hier. Von der Weide bis in die Theke garantieren wir Ihnen: Kurze Transportwege, stressfreie Abläufe und Qualität, die man schmeckt.

Mehr erfahren über unser Fleisch
Stilisierte, zartrosa farbige Zeichnung eines stehenden Rinds mit einem daneben sitzenden Schwein.

Unser Handwerk

Mit Herz, Erfahrung und höchsten Ansprüchen.

Seit vier Generationen setzen wir auf hauseigene Schlachtung, natürliche Zutaten, hervorragende Gewürze und entwickeln unsere Familienrezepte weiter. Rund 90 % unserer Produkte stellen wir selbst her – ehrlich, sorgfältig und nach dem Grundsatz: Unsere Wurst ist veredeltes Fleisch.

Mehr erfahren über unser Handwerk
  • Metzger zerlegt ein Stück Schweinefleisch mit dem Fleischbeil.
    Wir schlachten und verarbeiten im eigenen Haus
  • Frisch gewolftes Hackfleisch in der Hand eines Metzgers.
    Wir verarbeiten frisch und ohne Umwege
  • Verkäufer wiegt ein in Papier eingeschlagenes Fleischpaket auf der Ladenwaage.
    Sorgfalt bis zum letzten Handgriff
    Team der Metzgerei Schüßler

    Nice To Meat You!

    Unsere Qualität hat Tradition und Zukunft. Denn bei uns arbeiten nicht nur Profis mit jahrzehntelanger Erfahrung, sondern auch junge Talente mit Tatendrang. Wir bilden aus, weil gutes Handwerk weitergegeben werden muss.

    Jetzt bewerben
    Stilisierte Zeichnung der Kartenansicht der Region. Die Orte der Niederlassungen der Metzgerei Schüßler sind gekennzeichnet: Hobbach, Elsenfeld, Erlenbach, Wörth und Kleinheubach:

    Filialen

    Immer in Ihrer Nähe. Immer für Sie da.

    Überall erwartet Sie die gleiche Qualität, die gleiche Frische und das gleiche handwerkliche Können. Kurze Wege sorgen dafür, dass unsere Produkte täglich frisch an alle Theken im Landkreis kommen. Und unser Team vor Ort sorgt dafür, dass Sie sich rundum gut beraten fühlen.

    Alle Filialen ansehen
    © Metzgerei Schüßler